藕圆子的家常做法 藕圆子适宜人群?

更新日期:2022年06月10日

       莲藕的常见做法是将莲藕抹成泥, 加入肉馅和少许水、生粉、酱油、盐和味精,

调匀, 用手挤成丸子。
       将水加入鸡蛋和面粉中制成糊状。当油锅加热到60%时, 将球炸至金黄色, 装盘。
       食用时可蘸胡椒盐或糖醋酱食用。藕圆适合人群吗?一般人群均可食用 1、特别适合老少妇儿、体弱者食用,

尤其适合高热、吐血、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血等患者食用和营养不良; 2、莲藕性寒, 孕妇不宜过早食用;莲藕性寒, 生吃清脆爽口,

但碍脾胃。
       脾胃消化功能低下、便溏者不宜生食; 3.莲藕汤内服顺气宽中, 炒炭可止血散瘀, 用于各种出血。一般在产后1~2周后吃藕可以逐渐缓解症状。

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